Add Row
Add Element
Add Element
  • Startseite
  • Leben in Stormarn
  • Neues aus dem Norden
    • Extra News
  • Kultur + Kreativität
  • Entdecken + Erleben
    • Museen
    • Mit Kindern unterwegs
  • Leben + Wohnen
    • Garten
    • Ernährung
    • Wohlbefinden
  • Tipps
May 03.2025
3 Minutes Read

Entdecken Sie, wie die Bordgastronomie der Bahn bei über 200 km/h funktioniert

Bordgastronomie der Bahn with conductor at train station.

Herzlich Willkommen an Bord: Ein Blick hinter die Kulissen der Bahn

Wenn Sie mit dem Zug reisen, haben Sie sicherlich schon einmal über die Menschen nachgedacht, die dafür sorgen, dass Ihr Abenteuer reibungslos verläuft. Die Mitarbeiter und das gesamte Team der Bordgastronomie arbeiten rund um die Uhr, um Ihnen eine angenehme Reise zu ermöglichen. Besonders spannend ist es, diese Menschen bei ihrer Arbeit zu beobachten, vor allem wenn sie Höchstgeschwindigkeit erreichen: Im ICE können Geschwindigkeiten von bis zu 330 km/h erreicht werden!

In "Restaurantbetrieb bei über 200 km/h" tauchen wir in die faszinierende Welt der Bordgastronomie ein und entdecken die Herausforderungen, die die Mitarbeiter täglich meistern.

Das Leben der Bordgastronomen

Im spannenden Video "Restaurantbetrieb bei über 200 km/h" von NDR Doku erhalten wir Einblicke in den Arbeitsalltag dieser besonderen Köche, die sich zwischen Kompression und Geschwindigkeit bewegen müssen. Hier bereiten Mitarbeiter wie Ingrid Kesseler und Guide Kalmamas nicht nur Essen vor, sondern schaffen auch ein Erlebnis für die Passagiere. Sie bieten eine Auswahl an Speisen an, von veganen Currywürsten bis hin zu köstlichen Schinkenkäsebaguettes, die zu den Bestsellern gehören. Besonders beliebt ist der Cappuccino, der jährlich in Millionenhöhe verkauft wird.

Effizienz unter Druck: Logistik und Hygiene

Die Logistik hinter der Bordgastronomie ist beeindruckend. Innerhalb von 45 Minuten müssen die Mitarbeiter in den Logistikzentren Nachschub für die Züge liefern. Diese Effizienz ist entscheidend, um alle Züge pünktlich zu versorgen. Doch dabei spielen auch Hygienevorschriften eine wichtige Rolle. Alle Zubereitungen müssen unter strengen Hygienevorschriften erfolgen, gerade auch wenn die Vorbereitungszeit meist sehr kurz ist, beispielsweise in nur 15 Minuten.

Herausforderungen während der Fahrt

Unterwegs kann es vielfältige Herausforderungen geben. Manchmal kommt es zu Stellwerksausfällen oder technischen Pannen. Die Bahn kämpft darum, die Züge pünktlich auf die Reise zu schicken. Dies zeigt sich in den Herausforderungen bei der Gleisaufsicht am Hauptbahnhof Hannover, wo Günther Wollschläger dafür sorgt, dass alles nach Plan verläuft. Mit modernen Systemen überwacht er die Einhaltung der Haltezeiten und versucht, Verspätungen bestmöglich zu managen.

„Ein schmutziger Job“: Die Herausforderungen meistern

Ein großer Teil der Arbeit sieht sich auch den unliebsamen Aspekten des Zugbetriebes konfrontiert, insbesondere bei der Wartung der Toiletten. Markus Dolle und sein Team sind ständig gefordert, Probleme zu beheben und höchste Standards zu wahren. „Es ist ein schmutziger Job“, sagt Dolle, „aber wir tun alles, um die Zufriedenheit der Fahrgäste zu gewährleisten.“ Die Herausforderungen sind vielfältig, aber mit einem Team, das seine Arbeit liebt, wird jede Schwierigkeit überwunden.

Die Motivation der Mitarbeiter

Die Menschen, die bei der Bahn arbeiten, sind voller Leidenschaft. Viele Mitarbeiter, wie Ingrid Kesseler, begeben sich nach persönlichen Herausforderungen auf neue Wege und finden Erfüllung in der Arbeit für die Deutsche Bahn. Ihre Leidenschaft zeigt sich in ihrem Engagement, den Kunden ein unvergessliches Erlebnis zu bieten – auch wenn der Job herausfordernd sein kann. "Wir sind hier, um den Fahrgästen das Leben zu erleichtern und machen das mit ganzem Herzen!" erklärt sie.

Fazit: Ein aufregender Reiseblog!

Die Mitarbeiter der Deutschen Bahn sind die Helden des Alltags, die in der Gastronomie und bei der Logistik oft im Hintergrund agieren. Ihr Einsatz sorgt dafür, dass Reisende auch unter extremen Bedingungen eine angenehme Fahrt genießen können. Dieses Zusammenspiel aus Leidenschaft, Teamarbeit und Professionalität ist mehr, als nur ein „Job“ – es ist eine Mission. Wenn Sie das nächste Mal mit dem Zug fahren, denken Sie daran, hinter jeder Tasse Cappuccino steckt jemand, der alles dafür gibt, um Ihre Reise unvergesslich zu machen!

Ihr Stormarn Magazin informiert Sie ausführlich, regelmäßig und gründlich – auch persönlich: Fragen Sie es an und erhalten Sie mehr ← Klick’

Extra News

0 Comments

Write A Comment

*
*
Related Posts All Posts
02.24.2026

US-Sanktionen und ihre Auswirkungen: Nicolas Guillou im Geldentzug

Update Die Schatten der Sanktionen: Wie sie Nicolas Guillous Leben beeinflussenNicolas Guillou, Richter am Internationalen Strafgerichtshof (IStGH), sieht sich aufgrund der US-Sanktionen mit erheblichen Einschränkungen in seinem Leben konfrontiert. Diese Sanktionen wurden im Jahr 2025 verhängt, nachdem der IStGH einen Haftbefehl gegen den israelischen Ministerpräsidenten Benjamin Netanjahu ausgestellt hatte. Der Richter beschreibt die Situation als Rückkehr in die 1990er Jahre, als er keinen Zugang zu grundlegenden Online-Diensten mehr hatte und sich auf mündliche Hotelbuchungen und Barzahlungen beschränken musste. Offizielle Kommunikation seitens US-Unternehmen bewegte sich schnell, so wurden Reservierungen annulliert und Konten bei Plattformen wie Airbnb und Amazon gesperrt.Eine alarmierende Abhängigkeit von US-DienstenGuillous Erfahrung spiegelt wider, wie verwundbar europäische Bürger und Institutionen gegenüber US-Sanktionen sind. Trotz der Tatsache, dass Guillou und seine Kollegen nicht als Verbrecher angesehen werden sollten, fungieren die Sanktionen für sie wie digitale Stigmata. Der Richter betont, dass die Abhängigkeit von amerikanischen Dienstleistungen eine gewaltige Herausforderung für die Europäer darstellt. Viele wichtige Dienste haben in Europa keine Alternativen, und das führt zu einem Gefühl der Ohnmacht.Die negativen Auswirkungen auf FamilienDie Sanktionen enden nicht nur bei Guillou. Familienmitglieder erleben ebenfalls die Konsequenzen. Kollegen berichten von Problemen, die sogar ihre Kinder betreffen. Das Kind einer Kollegin verlor beispielsweise den Zugang zu ihrem US-Visum, was die Frage aufwirft, wie weit die Auswirkungen der Sanktionen reichen. Dies zeigt nicht nur die persönliche Tragödie, sondern macht auch deutlich, wie strategisch gegen die Richter am IStGH vorgegangen wird.Die Notwendigkeit europäischer LösungenGuillou fordert die Europäische Union auf, digitale Werkzeuge zu entwickeln, um den europäischen Bürgern eine gewisse Souveränität gegenüber extraterritorialen US-Maßnahmen zu geben. Seiner Meinung nach müssen europäische Institutionen eine Art "Souveränitätsschutz" schaffen, der es europäischen Bürgern erstaunlich erleichtert, ihre Aktivitäten ohne die ständige Angst vor Sanktionen zu gestalten.Die Folgen für die internationale DiplomatieDie US-Sanktionen werfen ein Schatten auf die internationale Diplomatie und die Prinzipien des internationalen Rechts. Sie stellen einen direkten Angriff auf die Objektivität und Unabhängigkeit des Gerichts dar und erhöhen die Angst vor einem Missbrauch dieser Macht durch Staaten, die mit beliebten Disziplinen wie Menschenrechten konfrontiert werden.Fazit: Eine Zwangslage für internationale RichterDie Erfahrungen von Nicolas Guillou und anderen Richtern am IStGH sind eine reizvolle und alarmierende Erinnerung daran, wie geopolitische Spannungen positiv und negativ in das persönliche Leben glänzen können. Es ist entscheidend für die Gemeinschaft, zu erkennen, welche weitreichenden Konsequenzen solch politisch motivierte Sanktionen haben können und wie wichtig es ist, dass die europäische Gemeinschaft Lösungen findet, um die individuelle Freiheit zu schützen und die Integrität ihrer Institutionen zu bewahren. Die Sanktionen sind nicht nur rechtliche Begrenzungen; sie sind ein finanzieller und emotionaler Angriff auf die Lebensweise der Betroffenen.
02.24.2026

Friedrich Merz über Russland: "Ein Land im Zustand der Barbarei"

Update Merz schockiert mit starken Aussagen über Russland In einer leidenschaftlichen Rede hat der deutsche Kanzler Friedrich Merz Russland als "ein Land im Zustand tiefster Barbarei" bezeichnet. Diese gewaltige Einschätzung kommt im Kontext des anhaltenden Kriegs in der Ukraine, der nicht nur die Laufbahn des Landes, sondern auch die geopolitischen Beziehungen in Europa maßgeblich beeinflusst. Merz warnte zudem vor Putins weitreichenden Zielen, die über die Ukraine hinausgehen. "Wir dürfen uns keine Illusionen machen: Er wird sein militärisches Engagement nicht so schnell aufgeben", erklärte Merz auf einem Forum zur Ukraine und unterstrich die Notwendigkeit einer konstanten Unterstützung für die Ukraine. Die Schatten der Vergangenheit Die Aussagen von Merz erinnern an eine dunkle Zeit der europäischen Geschichte, in der aggressive nationale Politiken nur allzu oft zu Leid und Zerstörung führten. Historische Vergleiche und Zitate über Russland – dass "Barbarei und höchste Zivilisation koexistieren" und beinahe 200 Jahre alt sind – werden in den Medien zitiert, um die Komplexität und die duale Natur des Landes darzustellen. Merkmale einer neuen Spannungsperiode Analysten argumentieren, dass der gegenwärtige Zustand der Beziehungen zwischen Russland und dem Westen einen bedeutenden Wendepunkt darstellt. Merz äußert, dass der Krieg nur enden kann, wenn eine der beiden Seiten erschöpft ist, sei es durch militärische oder wirtschaftliche Verluste. In der Erzählung, Russland müsse seine militärische Kraft aufrechterhalten, um mit den Rückkehrenden aus dem Krieg umzugehen, werden tiefe Einblicke in die militärischen und sozialen Herausforderungen gewährt, denen das Land gegenübersteht. Diese Situation wirft Fragen über zukünftige Verhandlungen und Sanktionen auf, die die Stabilität und das Wohlergehen in Europa beeinflussen könnten. Die Reaktionen aus Europa Merz' Warnungen finden in vielen europäischen Hauptstädten Gehör. Der französische Präsident Macron hatte jüngst angedeutet, dass ein Dialog mit Russland notwendig sei, um langfristigen Frieden zu erreichen, während Merz sich skeptisch äußert. Diese unterschiedlichen Ansätze hinsichtlich der Behandlung von Russland verdeutlichen die zersplitterte Sichtweise innerhalb der EU, was zukünftige Politiken und Strategien betrifft. Emotionen schüren und Geschichtsbewusstsein stärken Die Debatte um Merz' beredte Vorstellungen bringt auch die Erinnerungen an den Nationalsozialismus in das öffentliche Bewusstsein zurück. Während einige diese Verbindungen als übertrieben empfinden, sollten sie nicht ignoriert werden, da sie die Komplexität der deutschen Identität in der Gegenwart reflektieren. Die gesellschaftlichen Aufgaben, die Vergangenheit zu bewältigen, sind ein fortlaufender Prozess, der insbesondere jüngere Generationen betrifft, die sich in einem globalisierten Europa zurechtfinden müssen. Wo geht die Reise hin? Aus dieser Erzählung heraus ergeben sich mehrere Zukunftsprognosen und Möglichkeiten. Der Krieg in der Ukraine könnte zu langfristigen Veränderungen in den europäischen politischen Landschaften führen. Eine offene Diskussion über Russlands Rolle und die entsprechenden Sicherheitsbedenken wird notwendig sein, um gemeinsame Entscheidungsfindungen zu ermöglichen. Diese Entwicklung könnte auch die Voraussetzung für neue diplomatische Initiativen schaffen. Für junge Familien und die kommenden Generationen ist es entscheidend, informiert und auf dem Laufenden zu bleiben über die Entwicklungen in der Weltpolitik. Über die Nachrichten und Diskussionen um Merz sollte ein Bezug zu aktuellen gesellschaftlichen Themen, wie Familienwerte und die damit verbundenen ethischen Implikationen, hergestellt werden. Politik ist nicht nur Theorie, sondern passiert hier und heute.
02.19.2026

Xavier Naidoo und die Epstein Files: Kinderfresser und Verschwörungstheorien

Update Ein Comeback in der VerschwörungsweltXavier Naidoo, bekannt für seine Musik und zuletzt für seine umstrittenen Verschwörungstheorien, hat 2026 in Berlin Aufmerksamkeit erregt. Vor dem Bundeskanzleramt sprach er über Kannibalen und Kinderfresser, was das Publikum spaltete. Naidoo beharrte darauf, dass diese Theorien nach der Veröffentlichung der Epstein Files neue Glaubwürdigkeit gewonnen hätten. Er sprach von einer "globalen Elite", die Kinder entführt, missbraucht und ermordet, um aus deren Blut ein mysteriöses, verjüngendes Mittel zu gewinnen. Diese Ideen sind nicht neu, sondern haben ihren Ursprung in jahrhundertealten Mythen, die oft mit Antisemitismus in Verbindung stehen.Die Rolle der Epstein Files in der aktuellen VerschwörungstheorieDie sogenannten Epstein Files, die nach dem Tod von Jeffrey Epstein veröffentlicht wurden, haben in den vergangenen Jahren Verschwörungsideologen eine neue Plattform gegeben. Viele sehen sich bestätigt in ihren Absurditäten, obwohl sie oft auf unbegründeten Behauptungen basieren. Naidoo ist hier kein Einzelfall; weltweit nutzen Verschwörungsgläubige solche Dokumente, um ihre Theorien zu untermauern. Die veröffentlichte Dokumentation bietet zwar einige Einblicke in die Machenschaften elitärer Kreise, jedoch keine Beweise für die extremen Behauptungen, die Naidoo und Gleichgesinnte aufstellen.Symbolik und Parallelen zu anderen VorfällenDie Behauptungen von Naidoo erinnern stark an Vergangenheitsdebatten über Ritualmorde und Kinderopfer, die in verschiedenen Kulturen auftauchten. Diese historischen Mythen waren häufig ein Werkzeug, um Angst zu verbreiten und gesellschaftliche Gruppen zu stigmatisieren. Das Echo solcher Geschichten in der modernen Gesellschaft zeigt, wie tief verwurzelt und verführerisch solche Narrative sind, vor allem in Krisenzeiten, in denen Menschen nach Erklärungen für Ungerechtigkeiten suchen.Was ein Comeback für Naidoo bedeutetNaidoos Rückkehr wird als weiteres Zeichen für die wachsende Akzeptanz extremistischer Ansichten in Teilen der Gesellschaft angesehen. Mit seiner Plattform bringt er nicht nur seine Musik, sondern auch seine umstrittenen Ideologien zurück in die Öffentlichkeit. Für junge Familien, besonders solche mit Großeltern, ist es wichtig, kritisch mit solchen Themen umzugehen und sich nicht von populistischen Erzählungen blenden zu lassen.Die Gefahren der Aufbereitung von VerschwörungstheorienDie Unterscheidung zwischen Fiktion und Wirklichkeit wird zunehmend schwieriger, wenn Prominente wie Naidoo eine Vielzahl von Anhängern mobilisieren. Bei Versammlungen, in denen er auftritt, wird oft eine Übereinstimmung zwischen den Verschwörungsideologen sichtbar, die sich in der Ablehnung von gewachsenen gesellschaftlichen Normen und in der Verbreitung von Angst und Misstrauen äußert. Diese Entwicklung gibt Anlass zur Sorge, da sie nicht nur die Gesellschaft spaltet, sondern auch gefährliche Ideologien verbreitet.Aufklärung durch Fakten und DialogSchließlich ist Aufklärung der Schlüssel, um diesen gefährlichen Narrativen entgegenzuwirken. Familien sollten sich gemeinsam mit ihren Kindern über diese Themen unterhalten, Fakten hinterfragen und kritisch denken. Das Gespräch mit Großeltern kann hier von Bedeutung sein, um eine unterschiedliche Perspektive zu gewinnen und zu verstehen, wie sich Verschwörungstheorien über Generationen hinweg verändern.Fazit: Die Verantwortung des EinzelnenDie Rückkehr von Xavier Naidoo und die damit verbundenen Diskussionsstränge zeigen, wie wichtig es ist, Verschwörungstheorien kritisch zu hinterfragen. Eine informierte Gesellschaft ist die beste Waffe gegen Falschinformationen. Der Austausch von Wissen und das Hinterfragen von Wahrheiten sind entscheidend für die Bildung einer stabilen, respektvollen Gemeinschaft.

Terms of Service

Privacy Policy

Core Modal Title

Sorry, no results found

You Might Find These Articles Interesting

T
Please Check Your Email
We Will Be Following Up Shortly
*
*
*